Чрезмерное потребление сахара может привести не только к диабету, но и к развитию рака. К такому выводу пришли учёные Онкологического центра имени М. Д. Андерсона в США. Исследователи провели опыты над лабораторными мышами. Для чистоты эксперимента их разделили на две группы. Одним в корм подмешивали сахарозу, а других посадили на крахмальную диету, сообщает Food News. Уже первые контрольные анализы показали рост раковой опухоли у подопытных из первой группы. Более того, наличие высокофруктозного кукурузного сиропа и столового сахара в меню мышей привело к резкому росту метастазов в их лёгких. Кстати, кукурузный сироп сегодня добавляют в конфеты, мороженное, варенье, желе и прочие продукты. Вердикт учёных однозначен: необходимо сократить повседневное потребление сахара. Это позволит избежать не только ожирения и онкологии, но и болезней сердца. Вместо сладостей исследователи рекомендуют перекусывать фруктами, а сахарный песок заменить мёдом.
